Blog

🟢 Díl 1: základní vinařské výrazy pro každého milovníka vína Úvod: vstupní brána do světa vína Víno není jen nápoj – je to kultura, umění, historie i společenský rituál. Ať už si vychutnáváte sklenku při večeři, nebo se účastníte řízené degustace ve vinném sklípku, znalost základních vinařských výrazů vám otevře dveře k hlubšímu porozumění a…

Co je Muscaris? Muscaris je moderní aromatická odrůda bílého vína, která vznikla v Německu křížením dvou výrazných linií: Solarisu a Muškátu žlutého. Výsledkem je víno s výjimečnou vůní, svěží chutí a odolností vůči houbovým chorobám, což ho předurčuje pro ekologické a biodynamické vinohradnictví. Muscaris si rychle nachází své místo nejen na vinicích, ale i v…

Co je víno André? André je původní česká červená odrůda, která vznikla v roce 1960 ve Velkých Pavlovicích křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Nese jméno po zakladateli zdejší vinařské stanice – profesoru André Čermákovi. Typicky se pěstuje zejména na jižní Moravě, kde se jí nejvíce daří díky slunnému klimatu a vhodné půdě. Víno z této odrůdy…

Co je odrůda Solaris? Solaris je moderní, rezistentní odrůda vinné révy, která vznikla ve Švýcarsku křížením Merzlingu a dalších linií. Díky své odolnosti vůči plísním a mrazu je ideální pro ekologické a bio pěstování. Na Moravě si rychle našla své místo – především v menších rodinných vinařstvích, která se soustředí na kvalitu. Charakteristika vína Solaris…

Co je Souvignier Gris? Souvignier Gris je moderní PIWI odrůda révy vinné vyšlechtěná v německé vinařské stanici Freiburg. Vznikla křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Bronner s cílem vytvořit révu, která bude vysoce odolná vůči houbovým chorobám, jako jsou plísně a padlí, a zároveň poskytne kvalitní víno s atraktivním chuťovým profilem. Její bobule mají šedorůžové zbarvení…

Víno jako součást Velikonoc Velikonoce nejsou jen symbolem jara a obnovy, ale také příležitostí k rodinnému setkání a dobrému jídlu. A k tomu samozřejmě neodmyslitelně patří i kvalitní víno. Ať už připravujete slavnostní oběd nebo jen plánujete pohodové posezení s blízkými, dobře zvolené víno může celý zážitek krásně doplnit. Jaké víno se hodí k velikonočním…

Oblíbená odrůda s francouzskými kořeny Merlot je jednou z nejznámějších a nejpěstovanějších červených odrůd na světě. Svůj původ má ve Francii, konkrétně v oblasti Bordeaux, kde tvoří základ mnoha slavných vín. V dnešní době se pěstuje téměř ve všech vinařských regionech světa, včetně České republiky. Vzhled, vůně a chuť Typickým znakem tohoto vína je hluboká…

Modrý Portugal je jednou z nejoblíbenějších červených odrůd vína ve střední Evropě. Pochází pravděpodobně z Rakouska, ačkoliv jeho přesný původ zůstává nejasný. Tato odrůda je známá svou jemností, nízkým obsahem tříslovin a lehkým tělem, což z ní činí ideální volbu pro každodenní popíjení. Charakteristika a chuťové vlastnosti Modrý Portugal se vyznačuje světle rubínovou barvou a…

Cabernet Sauvignon je odrůda, která symbolizuje sílu a eleganci červených vín. Tato výjimečná réva nabízí hluboké aroma, výrazné třísloviny a dlouhý závěr. V následujícím článku se dozvíte o jejím původu, typických vlastnostech a o tom, jak si ji nejlépe vychutnat. Cabernet Sauvignon: historie a rozšíření Tahle odrůda vznikla přirozeným křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon…

Merlot Rosé je víno, které uchvátí svou krásnou růžovou barvou a svěží chutí plnou ovocných tónů. Tato oblíbená varianta růžového vína je ideální volbou pro milovníky lehkých a elegantních nápojů. Pojďme se podívat na jeho jedinečné vlastnosti a nejlepší způsoby, jak si ho vychutnat. Původ a výroba Merlot je původem z francouzského Bordeaux a je…