Vinařství Hradil - Čejkovice

Vinařství Hradil, nacházející se ve Velkopavlovické vinařské podoblasti v obci Čejkovice u Hodonína. 

Tato obec patří mezi tři největší vinařské obce na Moravě. Katastr obce má rozlohu 2 560 hektarů, z čehož je necelých 500 hektarů osázeno révou vinnou.

Klade důraz na minimální obsah oxidu siřičitého ve víně a k tomu jim pomáhá metoda cryomacerace. Tato metoda zahrnuje macerování moštu se slupkami po dobu dvou až tří dnů při teplotě 8 °C. Z vinných slupek se uvolní aromatické látky a přírodní antioxidanty, které zabrání vyvazování oxidu siřičitého. To znamená, že mošt je sám o sobě přírodně zakonzervován. Vína jsou následně kvašena a školena v nerezových tancích. Speciální řada bílých vín zraje minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech, zatímco červená vína pak minimálně 24 měsíců v dubových francouzských sudech typu barrique.